Тестени изделия

Home/Рецепти/Тестени изделия

Брашнени гозби

Тарана (трахана). От пресятото брашно чрез ръсене с nодсолена вода и триене между дланите се получават едри трохи, които се пресяват-да се отдели брашното. Пускат се във врящо мляко или във вода и се варят. Тестените топчета могат и да се сушат напълно, тъй чеда се запазят за дълго време (на сухо и проветриво място).

By |2015-02-10T14:40:44+02:00февруари 10th, 2015|Тестени изделия|0 Comments