Априлци се намира в слънчева котловина на Стара планина

Салата от печени пиперки с кромид лук

Оценете статията
(0 оценки)
Продукти: пиперки (месести) 1,500 кг (15бр.), растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша), червен кромид лук 100 г (2 глави), магданоз 1 връзка, сол и оцет на вкус. Пиперките се пекат на жар или гореща плоча. Обелват се и се почистват от семето и дръжките. Нареждат се в салатени чинии. Посоляват се и се поръсват със ситно нарязаните лук и магданоз. Отгоре салатата се полива с растително масло и оцет на вкус.
Априлци.net