Априлци се намира в слънчева котловина на Стара планина

Кюфтета с доматен сос

Оценете статията
(0 оценки)
Кюфтета с доматен сос в гювече Кюфтета с доматен сос в гювече

Продукти: 1/2 кг кайма (смес), 300 г сирене, 1глава лук,1/2 ч.л. смлян черен пипер, 1с.л. нарязан пресен джоджен (или 1 ч.л. стрит сух джоджен), 2 с.л. твърдо краве масло, 3 к.ч. доматен сок, 6 яйца.Смесваме каймата с натрошеното сирене, нарязания наситно лук, черния пипер и джоджена. Оформяме 6 големи кюфтета. В пръстени гювечета поставяме по 1 кюфте, парченце краве масло и наливаме по 1/2 к.ч. доматен сок. Печем двайсетина минути в умерена фурна, след това във всяко rювече чукваме по едно яице и допичаме само няколко минути, докато яйцето се стегне.

Още в категорията: « Задушен дивеч
Априлци.net