Априлци се намира в слънчева котловина на Стара планина

Зелева каша

Оценете статията
(0 оценки)
Киселото зеле се нарязва ситно, изцежда се и се запържва в тиган, за предпочитане със свинска мас.
Отделно в олио се запържват няколко лъжици брашно - докато добие златист цвят. Брашното се добавя в тигана заедно с малко зелева чорба и вода- според вкуса. Яденето ври, докато се сгъсти и стане... на каша.
Априлци.net