Чорба от сухи гъби и картофи

Измиват се 40-50 г сушени гъби. Накисват се за половин час в топла вода. Обелват се 3-4 картофа и се нарязват на кубчета. Нарязва се и една глава кромид лук. Във вряща вода (3-4 ч.ч.) се слагат гъбите заедно с водата, в която са киснали, лукът, картофите и 2 сл ориз. Може да се постави и една лъжица олио, без да се запържва. След 10-15 минути супата е готова. Поднася се с магданоз или девисил.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *